要卸载Chrome浏览器的旧版本并彻底清理，可以按照以下步骤操作：
1. 打开Chrome浏览器。
2. 点击右上角的菜单按钮（三个垂直点），然后选择“更多工具”>“扩展程序”。
3. 在扩展程序页面中，找到你不再需要的扩展程序，点击它旁边的垃圾桶图标，然后选择“删除”。
4. 同样的方法，你还可以将Chrome浏览器的缓存、Cookies和其他临时文件删除。
5. 最后，重启计算机以使更改生效。
这样，你就可以卸载旧版本的Chrome浏览器并彻底清理了。